Esta es la dieta que deberíamos seguir para no acabar con el planeta y procurar la equidad social
“Más de la mitad de la población mundial tiene dificultades para acceder a una alimentación saludable, lo que trae consecuencias devastadoras para la salud pública, la equidad social y el medio ambiente”, advierte la Comisión EAT-Lancet 2025.